Gastronomía

Gastronomía en Los Montes de Málaga.

plato de los montes
Migas

PARQUE NATURAL LOS MONTES DE MÁLAGA.

Sierra de media montaña, situada al norte de la ciudad de Málaga, a sólo 5 km del centro, siendo un auténtico pulmón para la ciudad
y un espacio natural digno de ser visitado como área de relajación y esparcimiento.
Ocupa un total de 4.996 ha, de las cuales los enclavados suponen 138,41 ha, siendo las 4.762,14 ha restantes de dominio público.
Considerado como uno de los parques naturales andaluces más pequeños, está situado en los términos municipales de Casabermeja,
Colmenar y Málaga, con una población aproximada de 600.000 habitantes (incluyendo la ciudad de Málaga).
Esta zona de Málaga, es muy conocida por su riqueza natural pero también es muy conocida y debe visitarse por su gastronomía típica.
Teniendo su origen en la época en la que los agricultores regresaban a casa después de una larga y dura jornada de trabajo acostumbraban a comer unos sustanciosos platos para reponer fuerzas.
Hoy existen numerosos restaurantes denominados «Ventas», muchos de ellos con un siglo de antigüedad. En algunas ventas se goza de unas vistas preciosas del paisaje. Cuando vengais a Los Montes, pedid que os sirvan el plato de los montes: lomo en manteca, patatas fritas, huevos fritos, pimientos fritos y chorizo, ummm delicioso (foto de la izquierda) También podéis degustar unas formidables Migas (foto de la derecha) No dejéis de pedir el vino típico de Málaga.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *